Fôrvarer som reduserer
produksjonen av metan
Fôrvarer
Vi kan tildele drøvtyggere ulike fôrvarer som reduserer mengden metan som blir produsert i vomma på drøvtyggeren, omtalt som metanreduserende fôrvarer. Disse fôrvarene har en ‘metanhemmende’ effekt og er også kjent som ‘metanhemmere’.
Begrepet ‘fôrvare’ omfatter både tilsetningsstoff og fôrtilskudd/fôrmiddel. De fôrvarerene som kategoriseres som fôrtilsetningsstoffer krever godkjenning og listeføring i EØS-regelverket. Fôrvarer som betegnes som fôrtilskudd/fôrmiddel har ingen spesifikke godkjenningskrav utover at de generelt skal være trygge i bruk og i henhold til anbefalt dosering.
MetanHUB tester ut ulike typer metanreduserende fôrvarer for å oppnå redusert metanutslipp. Ulike fôrvarer har ulike egenskaper, og prosjektet gjennomfører forsøk med den fôrvaren som egner seg best for gitt type forsøk.
Bovaer®
Bovaer® er et fôrtilsetningsstoff som produseres av det sveitsiske selskapet dsm-firmenich. Bovaer® inneholder det aktive stoffet 3-nitroksypropanol (3-NOP) som bidrar til en betydelig og umiddelbar reduksjon av drøvtyggeres metanutslipp. Bare en kvart teskje per ku per dag reduserer metanutslipp fra drøvtyggere.
Les mer på DSM sine sider og EFSA-rapporten
Hvordan fungerer det?
I vomma til drøvtyggeren bryter mikrober ned fôret, og som følge av fordøyelsesprosessene frigjøres hydrogen (H2) og karbondioksid (CO2). Et enzym deltar i prosessen i vomma der hydrogen og karbondioksid kobles sammen og danner metan. Fôrtilskuddet Bovaer® virker ved å hemme aktiviteten til dette enzymet, slik at mindre metan blir produsert.
SilvAir®
SilVair® er et fôrtilskudd utviklet av det amerikanske selskapet Cargill. Den aktive ingrediensen i SilvAir® er et naturlig forekommende stoff - kalsiumnitrat (CaNO3). SilvAir® fungerer som en ‘hydrogenfanger’ ved at hydrogen som ellers hadde blitt brukt til å danne metan, i stedet blir omdannet til ammoniakk. Ammoniakk kan utnyttes av mikrobene i vomma og til mjølkeproduksjon. SilvAir kan gi en reduksjon i metanutslipp med opptil 10 %.
RumenGlas
RumenGlas er et fôrtilsetningsstoff som produseres av det irske selskapet GlasPort Bio. RumenGlas inneholder det aktive stoffet kalsiumperoksid (CaO2).
Hvordan fungerer det?
Kalsiumperoksid i RumenGlas fungerer som en hydrogenfanger i vomma til drøvtyggere. Hydrogen er en gass som dannes under fordøyelsen og som vanligvis brukes av mikrober til å produsere metan. Når kalsiumperoksid tilsettes fôret, reagerer det med hydrogenet og hindrer dannelsen av metan.
Rødalgen Asparagopsis armata
Rødalgen Asparagopsis armata er vist å være et metanreduserende fôrtilskudd for drøvtyggere. Bromoform er identifisert som den viktigste bioaktive forbindelsen.
MetanHUB har gjennomført in vivo forsøk og feltforsøk med rødalgen Asparagopsis armata. I forsøkene viste resulatene en lavere effekt enn antatt. Det antas å skyldes annen fôrrasjon enn andre land, lavere dosering og lavere bromoform-innhold. Den lavere doseringen og derav lavere effekten er knyttet til risikoen rundt overføring av bromoform til melk og kjøtt.
Fôringsforsøk med rødalgen Asparagopsis armata har vist at det kan ha negative effekter på fôrinntak og melkesubstanser.